Domingo (18/03/2012)

Una cosa es seguro:  en casa no tengo tiempo de aburrirme.  Siempre hay cosas que hacer, algunas por placer como cocinar o labores y otras por obligación como limpiar, poner lavadoras ...etc.  Estas han sido algunas cosas que he hecho hoy.

Magdalenas de Manzana (Apple muffins)

Galletitas saladas de avena.  (Oatcakes chips).  Las tengo un bote de cristal para que sigan crujientes. 

Unos bollitos de pan.  No me he quedado con ninguno.

Y dos panes de unos 400 gr cada uno para esta semana.  El más pequeño es el mío, el grande para la familia.

La masa es la misma que la de los panecillos:  masa de un kilo y pico.  Lleva unos 600 gr. de harina (de fuerza, panadera e integral).  También lleva 210 gr. de buttermilk y 210 gr . agua.  Y por supuesto sal (10 gr) y unos 10 gr. de levadura fresca.  He puesto también una cucharadita de azúcar. Me está gustando mucho usar buttermilk para los panes.

Entre las actividades "obligatorias" ha estado cambiar sábanas y poner lavadora. Y como no, lavar platos, moldes ...etc.

Al final de la mañana, he pensado que un pequeño paseo me vendría bien.  Así que he hecho de panadera a domicilio y me he llevado magdalenas, galletitas de avena y panes a casa de mis padres que no viven muy lejos de mi casa:  vamos, puedo ir andando hasta allí.

Hoy ha hecho un día espléndido, casi de verano.  Mucho calor y mucho sol.  A la vuelta me he venido dando un paseo por el paseo marítimo.  Esto no ha sido hoy nada fácil debido a la cantidad de gente que ha tenido la misma idea, y han salido a comer pescaítos cerca del mar.   Pero de todas formas el paseo ha estado bien.  Os dejo unas fotos de la zona menos concurrida.  

Esta tarde me he puesto con el crochet.  Estoy un poco agobiada porque quiero terminarlo antes del miércoles y no sé si me va a dar tiempo.  Es un regalo.  Menos mal que el viernes dejé algo preparado por si acaso.  A finales de esta semana lo subiré al blog.

Lo último de este domingo ha sido poner al día el blog.  De vez en cuando me preocupa no tener nada que contar pero al final me falta tiempo para subir todo lo que quiero.  

Bueno esto es lo que ha dado de sí este domingo que, para mí, está casi terminado ya que son las 10 de la noche.  Mañana será otro día.

I don't get bored at home.  It is just that there are always too many things to do.  Some of them are nice like cooking or doing some crochet and some are less nice like cleaning or doing the laundry.  Well, here are some things I've done today.

First of all I have baked quite a bit:  some apple muffins, some oatcakes like chips and more bread.  I did the dough for the bread like last week:  fresh yeast (10 gr), 600 flour (strong white flour, white flour and wholemeal flour), 210 gr. water and 210 gr. buttermilk and 10 gr. salt and a bit of sugar.  I like using buttermilk for bread a lot.  It also smells delicious.

I have done some laundry as well and of course some washing-up. 

Around half-past one I decided to go to my parents and take them some bread, some muffins and some oatcakes.   They don't live too far from my home.  On my way back, I went walking by the sea.  Today was an spectacular day.  Sunny, really sunny and hot almost like summer.  There were lots of people out for a walk or to have lunch.  Near my house I took the above pictures. 

This afternoon I did some crochet.  I want to finish this before Wednesday but I don't know if it will be possible.  It is a present.  Anyway this last friday I made something else just in case.  At the end of this week I will show you.

And this evening:  my blog.  I am always worried I want have anything to say in my blog, but truth is that most of the time I am quite behind of things I want to post about. 

Well, this Sunday is almost over at least for me.  Tomorrow will be another day.